Невенът в отдела за обработка
Ритъмът на събирането на реколтата е тясно свързан с ритъма на обработката й. Това означава, че ние във Weleda събираме само толкова, колкото можем да обработим. Веднага след събирането на реколтата, прясно събраните цветове и цъфтящата зеленина отиват в отдела за обработка, чиито съоръжения се намират на разстояние от около пет минути пеша от градината.
Обработка
Модерната сграда е сгушена в природата. Има тераса, която води към малко езеро, а точно зад нея се намира градината с лечебни растения. Зад стените на това средно по размер здание, Анита Мюлер и колегите й работят усилено.
Анита Мюлер отговаря за извличането на най-доброто от всяко растение и запазването му с естествени средства. При производството на екстракт от невен тя прави всичко, за да запази възможно най-много от свойствата и активните вещества на растението, така че след това да могат да се използват в кремове, масла и есенции. За да се запазят ценните качества и съставки на невена, се използват агенти за извличане като алкохол, вода и масло. Има три различни процедури за обработка и извличане.
За да се запазят ценните качества и съставки на невена, се използват агенти за извличане, като алкохол, вода и масло.
Имам възможност да почувствам невена отблизо през целия му жизнен път. От момента, когато расте през годината, до събирането на реколтата в пика на развитието му и донасянето му тук при нас, в отдела за обработка на растения.
Анита Мюлер работи за Weleda вече повече от 25 години.
Алкохолен екстракт
Екстрактът от невен на алкохолна основа се използва в нашите лечебни мехлеми и натурална козметика. Свежи цветове и цъфтяща зеленина се смачкват за секунди в голям контейнер от неръждаема стомана. Растителната пулпа се смесва с етилов алкохол и вода в още по-голям контейнер от неръждаема стомана и се складира на температура от около 20 градуса по Целзий. „Така се запазва информацията на растението и активните съставки на невена се прехвърлят в агента за извличане,“ обяснява Мюлер. След това пулпата се пресова и престоява три месеца преди да се филтрира в тъмнозелена тинктура.
"Нашият екстракт в солена вода, който използваме в детските продукти за баня, е изключително мек и нежен,“ разказва Анита Мюлер. Вместо алкохол или масло, солената вода (смес от вода и морска сол) също се използва за запазване свойствата на невена. Смачканите цветове от невен се смесват със солената вода, след това се покриват с дебел слой морска сол и се съхраняват в затворен контейнер за извличане. След 10 дни екстрактът се пресова и филтрира. Тази специална процедура се използва ексклузивно за нашето измиващо мляко с невен.
Маслен екстракт
За нашите кремове за лице и продукти за грижа за тяло използваме екстракти от невен на мастна основа по начин, сходен с извличането на алкохолен екстракт, но този път използваме изсушени растения. За да се отворят клетките на растението, сухите невени се напръскват с тънък слой етилов алкохол. След това растителната пулпа се смесва с натурални растителни масла, като сусамово или бадемово масло. Процесът на извличане отнема около 4-5 часа на температура до 68 градуса по Целзий. Подобно на трансферния процес при алкохолното извличане, маслото поема и запазва свойствата на невена. След като се изстуди и пресова, чистият концентрат може да се използва като съставка в нашите продукти.